أرشيف الوسم : العصيدة الليبية

في مديح العصيدة

في مديح العصيدة

العصيدة حلوى الفقراء وفرحهم، وتسلية المترفين وخيطٌ من خيوط الصلة التي يبقون عليها مع التراث. رهافتها وليونتها تجعلها مطواعة متكيفة مع أصابع الآكلين، فلا يحتاج الآكل إلى جهد اللي والمعس والمعص، وزيتها، أو زبدتها أو سمنها، وما يلتصق بها من رب أو عسل أو ذوبِ سكر يسهل انزلاقها في الحلق باثة فيه، وفي الفم قبله، انتعاشا وعذوبة، خاصة إذا كانت ... أكمل القراءة »

إلى الأعلى